12 août 2013
1
12
/08
/août
/2013
20:57
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صلصة شهيرة ترافق أغلب الأطباق الهندية المتبله و الحادقة كي تخفف من حدتها و تلطفها
تحضيرها في غاية البساطة كما أن مقاديرها في المتناول
المقاديــــــــــــــر:
- 250 ملل من الياغورت (الزبادي)
- خيارة مقشرة و منزوعة البذور و مقطعه مكعبات صغيرة جدا
- قرن فلفل حار مفروم
- 3/4 ملعقه صغيره من النعناع الجاف
- ملح/فلفل أسود
- نعناع أخضر للتزيين
التحضيــــــــــــر:
تخلط جميع العناصر و تترك لبعض الوقت حتى تتجانس النكهات
ثم تسكب في طبق التقديم و تزين بأوراق النعناع الأخضر
في أمان الله
Partager cet article
/fdata%2F5362633%2Favatar-blog-1289283100-tmpphpUwTfdb.png){kind=avatar}
/fdata%2F5362633%2F%2Favatar-user-4671920-tmpphpaWLnIb.jpeg){kind=avatar}
