كريمة بالليمون الحامض

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

المقادير

    ـ 150 غرام سكر

ـ  3 أكياس سكر فانيلا

  ـ 4 ليمونات حامضه 

ـ 1.5 ملعقه من الزنجبيل

ـ 5 أوراق جيلاتين

ـ 3 علب ياغورت (العلبه تساوي 125 ملل تقريبا

ـ 2 الى 3 ملاعق كبيره فواكه مسكرة

ـ 200 ملل قشده طريه

الطريقة

نقوم بترطيب اوراق الجيلاتين في الماء البارد

نذيب السكر و السكر فانيلا في عصير ليمونه حامضة 

نسخن الخليط حتى الحصول على كراميل لونه فاتح

ثم نضيف عصير الثلاث ليمونات المتبقيه ثم الزنجبيل و الجيلاتين و الياغورت و أخيرا الفواكه المسكره

يترك يبرد

ثم نضيف الكريما المخفوقه على شكل شانتيي

نوزع الخليط في أكواب التقديم

ثم نضعه يبرد في الثلاجه لمده 3 الى 4 ساعات

يزين حسب الرغبه

في أمان الله

Comments

[jayda]

salam khti nany


tbarklah 3lik okhlas , olah ije3el hadchi li kadiri fmizan hasantik hit kayfidna bzaf.


3afak nsewlek fin katl9ay dik gelatine halal, lah ijazik kol khir

[شهيوات ناني]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته


بارك الله فيك أختي جايده و الله يقبل منا و منك الصالح من الاعمال


بالنسبه للجيلاتين حلال كتاخديه من المحلات اللي كيبيعو مواد الحلويات كتشوفي الباكيه مناش يعطيهم لك كتكون مكتوب فيه جيلاتين بقري حلال