كروكيت البطاطس بالسوريمي

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وصفة بسيطة لكنها شهية و طعمها لذيذ

و تعتبر أيضا تنويعا في تحضير كروكيت البطاطس

المقاديــــــــــــــــــــــر

 ـ كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة جيدا بالشوكه

ـ كوب من السوريمي المبشور

ـ 3 حبات من الجبن مثلثات 

ـ مكعب مرق يفضل سمك أو دجاج

ـ 2 سن ثوم مدقوق أومكعب ثوم أو الثوم بودرة حسب ما هو متوفر

ـ ملح و فلفل أسود

ـ 2 ملاعق كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين 

الطريـــــــــــــــــــــــــــــقه

نخلط جميع العناصر جيد 

ثم نشكل صوابع و كرات صغيرة

ثم نغلفها بالدقيق ثم نغمسها في البيض ثم (البقسماط)أي لاشابلير

نضعها ساعه في الثلاجه حتى تتماسك جيدا ثم نقليها في حمام زيت ساخن

ثم نضعها فوق الورق الماص

و نقدمها ساخنة أو دافئة

في أمان الله

Comments

[مريم]

السلام عليكم ممكن تعويض السوريمي بشي حاجة أخرى ؟

[شهيوات ناني]

و عليكم السلام
ممكن تعوضيه بالكروفيت

[nada]

salam 3lik okhti llah ya3tik saha o tbarkllah 3lik wasafatak dima najha stafadt manak bazzaf man ba3d nsifat lik tatbikati. illa les croquettes dial btata et surimi mali taklaw thalou chwya wach
khasni ndirhoum b moujamid 3ad naklihoum????? o chouuuuukran bazzaf


 

[شهيوات ناني]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته


ربي يخليك و يعافيك أختي ندى و الحمد لله أن الوصفات كتنجح لكم و الفائده تتحقق


اه اختي خصهم يدخلو للمجمد نص ساعه على الأقل و فاش تبغي تحطيهم فالمقلاة ما تحطيهمش دفعه وحده حطي وحده و تسناي شي ثواني و زيدي الاخرى و تسناي شويه و هكذا حيث شنو كيوقع منين كتنزلي الكروكيت
كلهم مره وحده درجة حرارة الزيت كتنزل و الكروكيت كيبغيو الزيت سخونه و كنظن هادشي علاش كيتحلو 


و العفو أختي و مرحبا