Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 décembre 2015 5 18 /12 /décembre /2015 00:18

بسم الله الرحمان الرحيم 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 

 

المقاديــــــــــر:

ـ مقدار حسب الحاجة من الكوسا أو القرع الأخضر 

 ـ ملعقة كبيرة و نصف من زيت الزيتون 

ـ حبة طماطم معصورة 

ـ وريقات من الحبق أو الريحان 

ـ ملعقة كبيرة من مركز الطماطم 

ـ مكعب ثوم أو نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم 

ـ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو (بابريكا)/ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود / ملح /ربع ملعقة صغيرة من الكركم 

 

حشوة اللحم:

ـ 300غ من اللحم المفروم 

ـ بصلة متوسطة مقطعه مكعبات 

ـ ملعقة كبيرة من زيت المائدة

ـ 2 فص ثوم مفروم / ملح /ربع ملعقة قرفة / ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة زنجبيل /نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة/ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 
 

صلصة البيشاميل:

ـ 4 ملاعق كبيرة دقيق 

ـ 3 ملاعق كبيرة زبدة 

ـ 750 ملل حليب 

ـ ملح / رشة توابل مشكلة حسب الذوق/فلفل أسود / ثوم بودرة /جبن مفروم

 

تفاصيل تحضير الوصفة على الفيديو التالي:

 

Partager cet article

Repost 0
Published by شهيوات ناني - dans صواني فرن
commenter cet article

commentaires

تقديـــــــــــــم

  • شهيوات ناني
  • عالم الطبخ يستهويني جدا ،و أحب أن أشاطركم كل ما أقوم بتحضيره و إعداده من طبخات مهما كانت بسيطه أو عاديه
  • عالم الطبخ يستهويني جدا ،و أحب أن أشاطركم كل ما أقوم بتحضيره و إعداده من طبخات مهما كانت بسيطه أو عاديه

 

 

 

DRAPEAU

بحث في المدونه

Liens